Jablkofka

Recept na Jablkofku so špaldovej múky, hnedého cukru a ovocia.

Suroviny:

4-5 ks jabĺk
5 ks vajec
5 PL hnedého cukru
2 šálky špaldovej múky
0,5 šálky pomletých vlašských orechov
0,5 šálky oleja
1 PL škorice
1 KL sódy bikarbóny
100g  horkej čokolády
50g brusníc

Postup:

  1. Celé vajíčka rozšľaháme do peny, postupne pridávame cukor a olej.
  2. Suché suroviny zmiešame a pridáme do vajíčok.
  3. Dve jablká nastrúhame a tri nakrájame na kocky, pridáme ich do hmoty.
  4. Nakoniec pridáme nasekanú čokoládu a brusnice.
  5. Cesto vylejeme do bábovkovej formy alebo na plech.

Dobrú chuť 🙂

jablkofka